金針菇漂燙機介紹：
用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點(diǎn)，由于物料漂浮在水面上，設備采用雙層網(wǎng)帶輸送，下層網(wǎng)帶采用鏈板式。本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱。設備具有抑酶護色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。
以高壓風(fēng)機風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強烈攪拌運動(dòng)，使物料在水中翻滾，從而達到清洗果蔬效果的機械，適用于中小規格果蔬的清洗(與水果外形無(wú)關(guān))，節水*。
金針菇漂燙機工作原理
該機由機架、水箱、風(fēng)機(水泵)、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動(dòng)部分等幾部分組成，工作時(shí)由于水中風(fēng)力(壓力)的存在，果蔬在水中劇烈翻滾攪動(dòng)，清洗水經(jīng)過(guò)過(guò)濾后，由循環(huán)沖洗泵加壓至進(jìn)料口噴管回沖，噴管方向可調，物料被噴管?chē)姵龅母邏核靡栽俅螞_洗，并朝著(zhù)出口方向漂移，出口處置至刮板提升機，刮板提升機的速度可調(調節刮板提升機速度到所需的生產(chǎn)能力)，將沖來(lái)的果蔬送至下道工序(可根據用戶(hù)要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進(jìn)一步進(jìn)行噴洗)。也可根據用戶(hù)不同的物料，加工不同的提升結構。
特點(diǎn)：
1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)
3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%高達93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)品型號：
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