自動(dòng)黃桃罐頭殺菌機

自動(dòng)黃桃罐頭殺菌機介紹

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自動(dòng)黃桃罐頭殺菌機特點(diǎn)

（1）適合殺菌類(lèi)型：黃桃、桔子、梨子、蘋(píng)果、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等
（2）所要殺菌的適用型：200g、250g、500g等包裝類(lèi)型等
（3）流水線(xiàn)由真空腌制機、強流氣浴清洗機、真空包裝機、巴氏殺菌機、常溫冷卻機組成
（4）設備材料：304不銹鋼。

原理

在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長(cháng)的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。